はじめに：自分だけの城、コンテナカフェ開業の夢を現実に
「いつかは自分だけのカフェを開きたい」
そんな夢を持つ人にとって、ユニークな外観と自由な設計が魅力のコンテナカフェは非常に有力な選択肢です。従来の店舗建築に比べコストを抑えやすく、デザインの自由度も高いため、近年大きな注目を集めています。
一方で「どのくらい費用がかかる？」「手続きは複雑？」「どんなカフェができる？」と不安も尽きません。
本記事では2025年最新情報をもとに、費用・手続き・事例を完全ガイドします。
第1章：コンテナカフェ開業のリアルな費用
初期費用と運転資金の全体像
20ft（弊社サイズ21ft*）のコンテナで開業する場合、初期費用はおよそ870万円〜が目安とされています。
*BOX OF IRON HOUSEでは21ftコンテナを採用しています。
初期費用の内訳（例）
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コンテナ本体・設置工事：約500万円〜
- 水廻り費用・インフラ配管工事：200万円〜
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内装・外装・家具：200万円〜
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内装・外装・家具：100万円〜
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その他（基礎工事・外部インフラ工事・建築確認申請・備品・広告宣伝費・開業準備）
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運転資金
仕入れ・人件費・家賃・光熱費などを含め、少なくとも3ヶ月分は確保しておくことが推奨されます。
第2章：開業までの7ステップと保健所手続き
開業の流れ
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事業計画の策定
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物件・メーカー選定（→ BOX OF IRON HOUSEに相談）
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保健所・自治体への事前相談
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コンテナ施工・設置
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飲食店営業許可の申請
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保健所検査
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許可証交付・開業
飲食店営業許可の必須条件
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食品衛生責任者の設置（資格または講習で取得可能）
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施設基準を満たすこと（シンク・換気・手洗い器など）
第3章：BOX OF IRON HOUSEが手がけたコンテナカフェ事例
コンテナサイズ別の活用例
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12ft(弊社サイズ13ft)：テイクアウト専門カフェ
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20ft(弊社サイズ21ft)：イートイン併設カフェ
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24ft：複数スタッフ運営のゆとりあるカフェ
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複数連結：L字型や2階建てでテラス席・大空間を実現
実際の施工事例
まとめ：夢を形にするパートナー選びが成功の鍵
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初期費用は20ft(弊社サイズ21ft)で約870万円〜が目安
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保健所申請・衛生管理は必須
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BOX OF IRON HOUSEなら、自社工場製造の高品質コンテナでデザイン性＋快適性＋法規対応を実現
コンテナカフェの開業は、正しい計画と信頼できるパートナーがいれば十分可能です。
